安馨的手扎

話說昨天安馨悠哉的享用完7-11下午茶後，順便繞到附近其他7-11門市看看有沒有店員說的其他鳳梨酥，可惜逛了好幾家7-11都沒看到~死心的安馨還去後，除了跟同事分享吃到好料的心得外(前情提要~請看:偷得浮生半日閒的7-11下午茶時光)，當然沒忘記抱怨一下沒買到其他鳳梨酥的哀怨~想不到，大家這麼有愛，今天桌上放了安馨昨天買不到的月餅外，還有一個阿基師的蛋黃酥ㄟ!都是小七的喔~

不過...二個鳳梨酥加上一顆蛋黃酥，這個份量當下午茶的話，安馨的身材可能要跟月娘看齊...月到中秋月越圓!唉~除了滿足口腹之慾外，還是需要維持一下身材，今天午餐就來個十分不健康的月餅大餐吧!

照慣例~連三發營養標和內容物，安馨實在不敢計算這一頓月餅大餐共有多少熱量~看到這些熱量讓安馨覺得...這分明是在懲罰我昨天開小差~

鼎泰豐和佳德的鳳梨酥都是規規矩矩的正方形，大小還一致，外觀上並無特別之處(你也知道的，鳳梨酥就長那樣咩~)~鼎泰豐的和阿基師的蛋黃酥一樣，除了外包裝，裡面還有個透明的小塑膠盒盛放產品!

鼎泰豐的外皮明顯比佳德的厚實許多，外皮整體口感，鬆、酥比較偏乾，而且外皮易碎，因為外皮的厚度讓內餡看起來比較少，鳳梨內餡十分的軟、黏卻還不至於有黏雃的情況，不算甜也不酸，表現得非常中庸，不過內餡略帶有傳統四果冰加的蜜餞口感(有人知道我想表達的是甚麼嗎?)，是一個很傳統、保守的鳳梨酥!

相較於鼎泰豐的中庸、保守，佳德鳳梨酥就比較具有自己的品牌特色，佳德鳳梨酥雖然外皮比較薄，但是還滿扎實，外皮也比較濕潤，吃起來不會乾乾卡卡的!鳳梨內餡帶有明顯的香氣，內餡偏甜，(難怪日本人愛這家的，原來是因為比較甜!)，黏稠度看起來沒鼎泰豐的黏稠，內餡口感比較綿密。細緻!

最後的阿基師蛋黃酥，外皮看起來超級誘人~(安馨小時候最愛做的就是巴掉蛋黃酥的皮吃光，內餡留給奶奶吃~)，安馨最愛蛋黃酥皮，可惜阿基師蛋黃酥的皮沒有很厚，三兩下就清光，讓安馨好遺憾啊~一切開蛋黃酥，鹹鴨蛋黃的香氣馬上四溢，馬上就有人探頭看安馨在吃啥?和一般的蛋黃酥不同，阿基師的蛋黃酥內餡捨棄了傳統的豆沙餡改用棗泥酥，少了豆沙的甜膩膩，棗泥餡吃起來口感比較沒有負擔，只是沒有甜膩膩的豆沙，就吃不出傳統蛋黃酥"鹹甜、鹹甜"的特有滋味，可真是有利必有弊啊~

安馨個人對於7-11這次三大品牌的鳳梨酥不負責任評比:

外觀:無嫌鳳梨酥>佳德鳳梨酥>鼎泰豐    (鼎泰豐的顏色看起還好像烤太久，不過我相信喜歡這種深色的人也不在少數啦!)

外皮口感: 無嫌鳳梨酥>佳德鳳梨酥>鼎泰豐 (安馨不喜歡吃起來乾乾的，所以以外皮吃起來的乾、濕程度和易碎程度作為主要評分標準)

內餡口感:無嫌鳳梨酥>鼎泰豐佳>德鳳梨酥  (我超愛無嫌鳳梨酥吃起來酸酸的感覺!)

這裡面安馨最愛的還是昨天的意外之喜~無嫌鳳梨酥，讓安馨對不起眼的鳳梨酥改觀!可惜...7-11門市單入鳳梨酥不是長銷產品，只賣到中秋，不知安馨還有沒有機會在遇到7-11門市有賣!?

店家資料

全省7-11門市~不過不是每家都有賣，一切要看運氣

門市買不到也沒關係，7-11預購也有賣(7-11預購便)，只不過不是單入裝~訂購日期只到8/31